- 2022年9月3日
- 2022年9月12日
注目野菜！ ビーツってすごい！
ビーツとは ロシア料理の代表格「ボルシチ」。これに欠かせない野菜がビーツです。赤カブのように見えますが、なんとほうれん草と同じ仲間なんです。（ほうれん草も根が赤いですよね） ビーツは「食べる輸血」と言われるほど、リン、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、カリウムが豊富で、更にビタミンＡ／Ｃ，ナ […]
- 2022年9月3日
- 2022年9月12日
【絶品】ビーツの煮込み料理がオイシイ！調理時の注意点や味を解説
じゃがいもに大根、にんじんにキャベツ、そして玉ねぎ……スーパーに行けば見慣れた野菜が常に並べられています。 しかし、たまには別の野菜を使って料理してみたい、と思ったことはないでしょうか。 そのような経験を持つ方にはビーツをおすすめしたいです。 今回はビーツを使った煮込み料理について、そのレシピや注意 […]
- 2022年9月3日
- 2022年9月12日
ビーツを使ってスイーツを作るにはどんなものがおすすめ？レシピをご紹介！
今人気の野菜に「ビーツ」という物があります。 真っ赤な色合いが食欲をそそるきれいな野菜です。 今回の記事では、ビーツを使ってスイーツを作るならどんな料理がおすすめなのか？どうすれば調理が出来るのか？などについて詳しく解説していきます。 ビーツとはどんな食べ物なのか？ ビーツとは、地中海沿岸地方原産の […]
- 2022年9月3日
- 2022年9月12日
ビーツの効能を解説！美容やダイエットにも効果的って本当？
ビーツの主な効能 ロシアの伝統料理でもあるボルシチの主材料「ビーツ」。ビーツは鮮やかな朱色でとても目立ちますが、中身(栄養素)も非常に優れています。ビーツの主な効能としてよく知られているのは豊富なミネラル成分によるむくみの解消、高血圧の予防です。 「日本食品標準成分表2015年版 (七訂)」によると […]
- 2022年9月3日
- 2022年9月12日
【初心者必見】ビーツの苗をうまく育てる方法とは？徹底解説します！
今密かに人気が高まっているのが、ビーツという野菜です。 今回の記事では、ビーツを種から植えて、苗にして収穫をするまでにはどんな事を注意しなければいけないのか？という点について、ビーツ栽培初心者の方でも分かるように、詳しく解説していきます。 この記事を読んで、ビーツの苗をうまく育てましょう。 &nbs […]
- 2022年9月3日
- 2022年9月12日
ビーツを販売しているお店はどこ？入手方法を徹底解説！
ビーツってどこで売ってるの？ ヨーロッパでは日々の食卓に上がるほど身近な食材でもあるビーツですが、日本国内ではビーツを積極的に食べている人は少ないです。それどころか,「ビーツってどこで売っているの？」という声もよく聞かれます。 このように国内ではまだまだ知名度が低いビーツですが、リン、ナトリウム、マ […]