- 2022年9月3日
- 2022年9月12日
ビーツの産地ってどこ？旬の時期や気になる味も解説！
ビーツの産地 ビーツの原産地は諸説ありますが、ヨーロッパからアフリカ北部、地中海沿岸といわれています。日本国内での知名度はまだまだ高くはありませんが、海外では3世紀から野菜として利用されてきたそうです。 ちなみに古代ローマ人は根と葉を食用にしており、今のような赤いビーツは16世紀にヨーロッパで栽培さ […]
- 2022年9月3日
- 2022年9月12日
ビーツ農園が教える、絶品ビーツスムージー
ビーツ農園が教える、絶品ビーツスムージー ビーツを手に入れたけれど、どうやって調理したら良いかわからないという方もいらっしゃるかもしれません。 そんなときには、スムージーを作ってみてはいかがでしょう？ スムージーならば、材料をミキサー入れて撹拌させるだけなので、非常に簡単です。 今回は、ビーツ農園が […]
- 2022年9月3日
- 2022年9月12日
栄養価の高いビーツって食べる時の注意点はあるの？
ビーツを食べる時の注意点 ビーツを食べる時にはいくつかの注意点があります。そこで今回はビーツ摂取時の注意点や覚えておきたいことをご紹介します。 ● ビーツをたくさん食べると尿が赤くなることがある ビーツには赤い色素であるベタシアニンが含まれています。この色素は非常に高い抗酸化力があること […]
- 2022年9月3日
- 2022年9月9日
【奇跡の野菜】ビーツの驚くべき栄養価の高さとは？
ビーツの栄養価の高さを知りたい！ 「奇跡の野菜」「食べる輸血」ともいわれているビーツですが、日本ではまだなじみが薄いだけに中には「ビーツって何がすごいの？」という方も いるかもしれません。ビーツの優れている点は、その栄養価の高さにあります。 ビーツにはナトリウム、マグネシウム、リン、カリウム、カルシ […]
- 2022年9月3日
- 2022年9月12日
ビーツってどんな野菜？調理法を徹底紹介します！
地中海が原産の真っ赤な野菜「ビーツ」。主にヨーロッパの国々では好んで食べられる野菜ですが、一体どんな調理方法があるのでしょうか？ 今回の記事では、真っ赤な野菜ビーツの調理法について詳しく解説していきます。この記事を読んで、ビーツの料理を作ってみましょう。 ビーツとはどんな野菜なのか？ ビーツとは地中 […]
- 2022年9月3日
- 2022年9月12日
ビーツ農園が教える、ビーツを使った絶品サラダとは？
サラダを作る際に、きゅうりやレタスやトマトなど毎回同じ野菜ばかり使ってしまい、レシピがワンパターンになっているという方もいらっしゃることでしょう。 いつもとは違うサラダを作ってみたいと思ったときには、「ビーツ」を取り入れてみてはいかがでしょうか？ 「食べる輸血」と言われているビーツ] ビーツは、真っ […]