- 2022年9月3日
- 2022年9月12日
栄養価の高いビーツって食べる時の注意点はあるの？
ビーツを食べる時の注意点 ビーツを食べる時にはいくつかの注意点があります。そこで今回はビーツ摂取時の注意点や覚えておきたいことをご紹介します。 ● ビーツをたくさん食べると尿が赤くなることがある ビーツには赤い色素であるベタシアニンが含まれています。この色素は非常に高い抗酸化力があること […]
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ビーツとは
- 2022年9月3日
- 2022年9月9日
【奇跡の野菜】ビーツの驚くべき栄養価の高さとは？
ビーツの栄養価の高さを知りたい！ 「奇跡の野菜」「食べる輸血」ともいわれているビーツですが、日本ではまだなじみが薄いだけに中には「ビーツって何がすごいの？」という方も いるかもしれません。ビーツの優れている点は、その栄養価の高さにあります。 ビーツにはナトリウム、マグネシウム、リン、カリウム、カルシ […]
- 2022年8月19日
- 2022年9月3日
ビーツとビートの違いとは
ビーツとは ロシア料理の代表格「ボルシチ」。これに欠かせない野菜がビーツです。赤カブのように見えますが、なんとほうれん草と同じ仲間なんです。（ほうれん草も根が赤いですよね） ビーツは「食べる輸血」と言われるほど、リン、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、カリウムが豊富で、更にビタミンＡ／Ｃ，ナ […]
- 2022年8月16日
- 2022年9月12日
失敗しないビーツの育て方
ビーツは、「食べる輸血」や「飲む点滴」とも呼ばれており、栄養が豊富な野菜として知られています。 ただ、国産のビーツはあまり出回っていないので、ご家庭の庭や畑で育てることはできないかとお考えの方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 自分で育てれば、収穫したての新鮮なビーツが味わえますし、スーパーマーケ […]
- 2022年8月16日
- 2022年8月16日
今話題のビーツをおいしく食べるには？
ビーツは、「食べる輸血」、「スーパーフード」、「奇跡の野菜」などと言われて、今話題になっている野菜です。主に、アメリカ、オーストラリア、オランダ、ニュージーランドなどの海外で生産されています。 最近では、北海道、茨城県、熊本県など国内で栽培されたビーツも少しずつ出回るようになってきましたので、スーパ […]